驚きと感動の記念日を演出する、牛玄亭グループ

秋田牛玄亭で主にご提供させていただいております羽後牛は、羽後の国秋田を代表する極上黒毛和牛です。
大地を耕し稲を植え、稲穂を活かして牛を育て、堆肥をまいて米をつくる。その農業循環のなかでうまれる極上和牛の羽後牛は地域の暮らしに 根ざした生産者のほこりです。
お洒落でモダンな空間で、希少な銘牛をご堪能ください。